vuonankaali

Kohopenkki ei joudu lepäämään talvella, yhdeksän vihanneslajia kasvaa siinä pakkasellakin

Kohopenkkiä voi hyödyntää myös talvella: moni lehti- ja juuresvihannes sekä osa yrteistä kestää kylmää ja antaa satoa pitkälle pakkasiin. Oikealla suojauksella parannat samalla penkin maaperän ja rakenteen talvenkestävyyttä.

5 min lukuaika

Talvisalaatit pidentävät satokautta kuukausilla kun kylmä ei olekaan suurin vihollinen

Salaattien kasvatus ei lopu kesään: moni lehtivihannes kestää viileää, kunhan istutus tehdään ajoissa ja kasvupaikka pysyy suojaisena. Suurin riski talvella ei ole pakkasasteet vaan liian märkä maa ja huono kuivatus.

5 min lukuaika