At plante tomater på skrå kan hjælpe men kan også give lavere udbytte

Blandt havefolk går der ofte et råd videre, at hvis du ved udplantning lægger tomatplanten skråt eller helt ned, så høster du flere frugter. Metoden kaldes nogle gange grøftesætning, fordi man graver en lav rende, lægger en del af stænglen ned i den og dækker med jord. Under bestemte forhold kan det faktisk virke, men den samme løsning er ikke nødvendigvis en fordel i alle haver, i al jord eller ved alle sæsonlængder.

Det afgørende er, at tomater efter udplantning har brug for tilstrækkelig tid i vejr, der er gunstigt, til først at blive kraftige, derefter sætte blomster og til sidst nå at få frugterne til at modne. Man angiver ofte cirka 60 dage fra udplantning til første høst, men i praksis kan det forskydes afhængigt af sorten og af, hvor stabile temperaturerne er både dag og nat.

Hvad er princippet i grøftemetoden

Tomater har evnen til at danne såkaldte adventivrødder, altså rødder, der opstår på dele af planten, som oprindeligt ikke er rødder. På tomatstænglen kan du lægge mærke til små knopper, som ved kontakt med fugtig jord let udvikler nye rødder. Når du ved udplantning dækker en længere del af stænglen med jord, støtter du teoretisk dannelsen af et større rodsystem.

Det giver især mening, når planten har tid til at få noget ud af den investering. Først skal de nye rødder nemlig reelt vokse frem, og først derefter kan planten for alvor skifte til blomstring og frugtdannelse.

De vigtigste fordele ved at plante på siden

Hurtigere og mere omfattende rodsystem i den varme jordzone

Ved grøftesætning ender stænglen typisk i jordens øverste lag, som varmes hurtigere op. I varmere jord dannes adventivrødder ofte mere villigt end i de køligere, dybere lag. Et stærkere rodsystem giver bedre adgang til vand og hjælper planten med at udnytte fugten bedre, hvilket er helt centralt for tomater om sommeren.

Større stabilitet i blæst og tordenbyger

Et udvidet rodsystem kan fungere som en bedre forankring. Hvor forårs- eller forsommervejret ofte skifter mellem blæsende dage og kraftige byger, kan en mere robust rodning være en fordel. For høje, opbundne sorter erstatter det selvfølgelig ikke støtte, men planten sidder ofte mere fast i jorden og vælter sjældnere.

Potentiale for højere udbytte

Når tomaten har flere rødder, optager den som regel næring og vand bedre. Det kan vise sig som flere blomster og dermed også flere frugter. Effekten ses dog oftest dér, hvor sæsonen er tilstrækkelig lang, og temperaturerne er stabilt gode for tomater, så planten både kan nå at bygge rødder op og stadig have lang tid til at bære frugt.

Hvornår kan udplantning på siden tværtimod sænke udbyttet

Planten bruger tid på rødder, men når ikke at få frugterne færdige

Den største hage ved grøftemetoden er tiden. At danne ekstra rodmasse koster noget, og ikke kun energi, men også dage til uger af vækst. Hvis du planter i et område med en kort periode, der reelt passer til tomater, kan det ske, at planten bruger en stor del af sæsonen på at opbygge rødder og kommer senere i gang med at sætte frugt og få den til at modne. Resultatet kan blive en mindre høst, selv om planten ser stærk og grøn ud.

Kort sæson og kølige nætter er en risiko ved grøftemetoden

Tomatsæsonen er ikke bare en dato i kalenderen, men en periode hvor dagtemperaturerne er behageligt varme, og nætterne ikke falder for langt ned. Når nætterne er kølige, bremses væksten, og modningen går langsommere. Hvis du efter udplantning kun omtrent har den minimale nødvendige tid til høst tilbage, kan det være mere fornuftigt at vælge en metode, der ikke forsinker planten med ekstra rodslagning.

En metode, der giver en fordel i en lang sæson, kan i en kort sæson betyde forsinkelse og færre modne frugter inden sensommerens slutning.

Alternativer, der giver mening under forskellige forhold

Dybere udplantning i opret position

Et kompromis kan være at plante dybere, men stadig opret. De nederste blade fjernes, og en del af stænglen dækkes med jord, så der også her kan dannes adventivrødder. I forhold til at plante på siden håndterer man typisk hele planten mindre, og ofte taber man heller ikke så meget tid, fordi planten hurtigere kommer ind i et normalt vækstforløb.

Udplantning i samme dybde som i potten

Hvis du ikke er sikker på, hvor mange varme uger du reelt har tilbage, er den enkleste løsning at plante tomaten i samme dybde, som den stod i såbakken eller potten. Med god pasning, regelmæssig vanding, passende gødskning og en stabil opbinding kan du få et rigtig pænt udbytte uden særlige tricks. Metoden er ofte den sikreste dér, hvor vejret skifter hurtigt, og tiden til forsøg er begrænset.

Sådan beslutter du ud fra din have

Før du bliver begejstret for at plante på siden, så overvej, hvad der er din største begrænsning. Har du en lang sommer, jorden bliver hurtigt varm, og du når normalt at høste tomater langt hen i sæsonen, kan grøftesætning give en mærkbar forbedring af rodudviklingen og dermed plantens samlede vitalitet. Men dyrker du i et område med kortere sommer, sene kølige nætter, eller du ofte kommer sent i gang med udplantningen, kan en hurtig start på blomstring og frugtsætning være vigtigere.

En praktisk tommelfingerregel er: jo mindre tid du har tilbage, før temperaturerne ikke længere er passende, desto mere forsigtigt bør du bruge metoder, der først får planten til at opbygge ekstra rødder.

Det vigtigste at tage med

At plante tomater på siden kan være en nyttig teknik, men den er ikke universel. I en lang sæson hjælper den med at skabe et bredere rodsystem, øge stabiliteten og kan bidrage til et højere udbytte. I en kort sæson kan den samme fremgangsmåde derimod sænke farten, fordi energien går til rødder på et tidspunkt, hvor planten i stedet burde fokusere på blomster og frugter. Hvis du ikke vil risikere forsinkelse, så overvej dybere udplantning i opret position eller klassisk udplantning i samme dybde, som planten stod i potten.

Kilde: Epic Gardening, Pestrazahrada.cz