När dagarna blir kortare och temperaturen sjunker minskar värpningen ofta. Med rätt värpfoder, vatten, ljus och en bra miljö i hönshuset kan du ändå hålla produktionen mer stabil även vintertid.
Färska ägg från egna eller lokala höns har en naturlig skyddsfilm på skalet som lätt förstörs vid tvätt. Med rätt hantering, förvaring och enkel märkning håller äggen kvaliteten längre och blir säkrare att använda i köket.
När dagarna blir kortare och det blir kyligare minskar ofta värpningen. Med rätt foder och ett traditionellt tillskott av vitlök och en nypa svartpeppar kan du stödja flockens kondition under hösten.
Rätt foderstat avgör inte bara hur många ägg hönsen värper, utan också skalstyrka, äggkvalitet och flockens hälsa. Med en balanserad blandning av energi, protein, mineraler och grönt håller du värpningen jämn året runt.
När äggpriserna stiger lockar ett eget hönsflock med färska ägg och kontroll över foder och skötsel. Innan du bestämmer dig är det klokt att gå igenom fem praktiska frågor om utrymme, säkerhet, hönshus, foder och val av hönstyp.
När våren snabbt går över i sommar ökar både värmestress och parasittryck. Med några riktade åtgärder i hönshuset och hönsgården kan du hålla flocken frisk och äggproduktionen stabil.
Djupströbädd i hönshuset minskar städningen under vintern och ger samtidigt ett näringsrikt material som kan eftermogna till fin gödsel för rabatter och grönsaksland.
Höns är långt ifrån ”tanklösa” och kan lära sig känna igen både röst och signaler. Med lugn, konsekvens och små belöningar bygger du förtroende så att de kommer på inkallning och gärna tar en godbit ur handen.
Hur blir ett ägg till, varför påverkar ljuset värpningen och vad betyder skalets färg? Här får du praktiska och biologiska fakta om hönsägg – från värpning och befruktning till ruvning och hur du bedömer färskhet i köket.
English 
Polski 
Deutsch 
Nederlands 
Svenska 
Norsk 
Dansk 
Français 
Italiano 
Español 
Português 
Slovenčina 
Suomi 
Gaeilge