Tomaten en andere groente opbinden aan steun zonder stengels te breken

Tijdens de periode van intense groei neemt groente snel in omvang toe, vormt nieuw blad en vruchten en zonder geleiding de hoogte in gaat het gewas al snel plat liggen. Scheuten breken dan onder het gewicht van de oogst, vruchten liggen op natte grond en de planten nemen onnodig veel ruimte in. Opbinden is daarbij niet alleen voor de netheid in de bedden. De juiste steun houdt het gewas luchtiger en beter belicht en leidt meestal ook tot een hogere kwaliteit en een grotere opbrengst.

Welke soorten de meeste steun nodig hebben

Het vaakst worden tomaten, komkommers, paprika’s, bonen en doperwten opgebonden. Bij stamtomaten met onbegrensde groei is steun praktisch onmisbaar, omdat ze doorgaans ruim boven de twee meter uitkomen en zonder ondersteuning gemakkelijk knakken. Geleid telen maakt ook het dieven eenvoudiger en verbetert de luchtcirculatie tussen de bladeren. Komkommers kun je over de grond laten kruipen, maar aan een net of touw blijven de vruchten schoner, rotten ze minder snel en hebben de planten meestal minder last van meeldauw en andere schimmelziekten. Bij paprika’s is steun vooral handig bij hogere, rijkdragende rassen, waarbij zware vruchten zijscheuten kunnen omtrekken. Klimbonen en doperwten kunnen vrijwel niet zonder een constructie.

Hoe hoog de steun moet zijn

Kies de hoogte naar soort en ras. Stamtomaten worden vaak geleid op ongeveer 150 tot 250 cm, komkommers tot circa 180 cm en paprika’s hebben meestal genoeg aan 100 tot 150 cm. Klimbonen hebben het vaakst zo’n 200 tot 250 cm nodig, zodat ze voldoende houvast hebben om te klimmen en niet terug naar de grond vallen.

Gezondere planten en schonere vruchten als belangrijkste bonus

Planten die de hoogte in zijn opgebonden krijgen meer licht en lucht en drogen na regen of ochtenddauw sneller op. Daardoor daalt het risico op (valse) meeldauw en andere schimmelinfecties. Vruchten liggen niet op de grond, worden minder vies, rotten minder en worden vaak ook minder beschadigd door slakken en bodemplagen. Een bijkomend voordeel is makkelijker oogsten en ruimtewinst, omdat telen aan steun de oppervlakte verkleint die het gewas inneemt.

Wanneer beginnen en hoe vaak de bindpunten controleren

Steunen kun je het beste al bij het planten of kort erna plaatsen. Als je later nog stokken in de grond drukt, beschadig je gemakkelijk wortels. Bind jonge planten stap voor stap mee met de groei en controleer in de zomer minstens één keer per week. Stengels verdikken snel en een bindpunt dat kort geleden nog ruim zat, kan gaan insnijden. Bij tomaten wordt doorgaans het hele seizoen door steeds opnieuw aangebonden. Komkommers kun je het best regelmatig naar het net of touw geleiden, tot ze zichzelf met ranken vastpakken.

Welke materialen plantvriendelijk zijn

Gebruik bij het opbinden zachte, elastische materialen die niet in het weefsel snijden en meerekken met de dikkere stengel. Jutetouw, textielstroken, zachte tuinbindband of speciale tomatenclips werken prima. Dun draad, harde koorden of nylondraad kunnen de stengel juist beschadigen, kleine wondjes veroorzaken en zo de ingang voor ziekten vergemakkelijken.

Welke steun je kiest voor de vollegrond en de kas

De eenvoudigste keuze zijn houten of bamboestokken: die moeten stevig genoeg zijn en diep genoeg in de grond staan om wind en het gewicht van de plant te dragen. In kassen wordt vaak met een touwgeleiding van boven naar beneden gewerkt, waarbij je de plant geleidelijk om een strak gespannen touw draait. Dat bespaart ruimte en maakt verzorging en oogst eenvoudiger. Ook metalen tomatenkooien zijn populair: de plant groeit er als het ware in, waardoor je minder vaak hoeft te aanbinden. De laatste jaren zijn metalen tomatenspiralen sterk in opkomst; ze zijn snel te plaatsen en bestaan in verschillende hoogtes en kleuren, van lagere voor balkonrassen tot hoge voor krachtig groeiende tomaten. Voor komkommers, doperwten en bonen zijn netten en klimrekken ideaal, waarlangs de planten van nature omhoog klimmen.

Fouten die bij zomeronweer pas zichtbaar worden

Een veelvoorkomend probleem is te zwakke steun of slecht verankerde stokken. De problemen worden meestal pas duidelijk tijdens zomerse buien met wind, wanneer windkracht en het zware, natte loof complete scheuten kunnen beschadigen. Net zo riskant is te strak aanbinden: in combinatie met de groei van de stengel leidt dat tot insnoeren en verzwakking van de plant.

Opbinden met gevoel en waarom je bij een spiraal moet opletten

Het belangrijkste is dat je de plant tijdens het werk niet verwondt. Trek een bindpunt nooit keihard aan, want de stengel wordt in de zomer duidelijk dikker. Laat altijd wat speling en bind bij tomaten liever onder een blad of onder een tros, waar de stengel meestal steviger is. Betrouwbaar is het binden in een achtvorm, waarbij het touw tussen steun en stengel kruist en de plant niet langs de stok schuurt. Als je tomaten om een spiraal draait, doe het dan rustig en voorzichtig, want bij een onhandige draai kunnen kwetsbare stengels gemakkelijk knakken. Zware scheuten kun je het best ondersteunen vóór ze gaan doorbuigen, en wees extra voorzichtig bij hitte, wanneer het plantweefsel sneller scheurt.

Doorlopend opbinden kost maar een paar minuten per week, maar je wordt beloond met gezondere planten, schonere vruchten en een duidelijk comfortabelere oogst.

Bron: BHG, The Spruce, Zahrádkár, Pestrazahrada.cz