Fagiolo dall’occhio cinese

Il legume conosciuto dagli antichi Egizi che ora conquista i giardini

La vigna (Vigna unguiculata) è una leguminosa africana amante del caldo che, con estati più miti, si sta rivelando interessante anche per orti e serre. Ecco come coltivarla, quando seminare e come raccogliere i baccelli al momento giusto.