An míspeall a ndearnadh dearmad uirthi, seoid thorthaí seanbhunaithe don ghairdín nua-aimseartha

Is crann torthaí seanbhunaithe í an míspeall choitianta, Mespilus germanica mar ainm Laidine uirthi, agus ba bheag gairdín ná úllord a bhí ann tráth nach mbeadh sí le fáil ann. Sa Mheánaois ití agus próiseáltaí a torthaí go coitianta, ach de réir a chéile bhrúigh torthaí níos forleithne as an bhfód í. Sa lá atá inniu ann, tá an míspeall ag teacht ar ais chun suntais mar go mbaineann sí roinnt buntáistí le chéile. Tá blas suimiúil aici, tá comhdhéanamh cothaitheach iontach maith aici, agus fós ní éilíonn sí cúram casta. Meallann sí go leor daoine freisin mar thraidisiún beagán dearmadta í ar féidir í a thabhairt ar ais go héasca i ngnáthchleachtas an ghairdín.

Tá snáithín, vitimín C agus substaintí tairbhiúla eile sna torthaí, lena n-áirítear tannain agus frithocsaídeoirí. Is í an mheascán seo de luach cothaithe agus neamhéilitheacht a fhágann gur crann é an míspeall a oireann go maith do gharraíodóirí nach mian leo an séasúr a chaitheamh ag cóireáil i gcónaí ná ag troid le lotnaidí.

Cén chuma a bhíonn ar an míspeall i gcaitheamh na bliana

Fásann an míspeall de ghnáth mar chrann beag nó mar thoir mhór le coróin nádúrtha chruinn. Is minic a shroicheann sí thart ar 3 go 5 mhéadar, mar sin oireann sí do ghairdín níos lú agus ní chuirfidh sí scáth ar an láthair ar fad. San earrach, tarraingíonn sí aird le bláthanna bána suntasacha a d’fhéadfadh a bheith cosúil le bláthanna piorra fiáin. Mar gheall orthu sin, bíonn an crann maisiúil agus is féidir leis pailneoirí a mhealladh freisin.

San fhómhar, tagann torthaí donnaithe sainiúla, cosúil le húll beag ó thaobh crutha de. Is tréith shoiléir é an calyx oscailte ag an deireadh, agus aithneoidh tú an míspeall láithreach dá bharr. Do dhaoine áirithe, breathnaíonn na torthaí aisteach, fiú coimhthíoch, ach is crann é a oireann dár gcoinníollacha agus a sheasann an geimhreadh gan stró.

Suíomh agus ithir a oireann don míspeall

Buntáiste mór atá ag an míspeall ná a solúbthacht. Is fearr léi an ghrian, ach glacann sí le leathscáth éadrom freisin, rud a leathnaíonn na roghanna plandála. Éiríonn go maith léi ar fhánaí agus i gceantair níos tirime freisin, áit a mbíonn roinnt speiceas torthaí faoi strus. Má tá crann uait nach n-éilíonn uisciú leanúnach agus nach dtabharfaidh suas ar an mbarr, is iarrthóir láidir í an míspeall.

Maidir leis an ithir, is fearr léi talamh dea-dhraenáilte, go hiondúil créiteach go gaineamhach. Déanfaidh sí go maith fiú ar fho-ithir bheagán aoiligh. Ní crann í a éilíonn leasú rialta; go minic fásann sí go breá fiú gan beathú dian. Is é an rud is tábhachtaí don fhásóir ná gan an talamh a bheith báite go fada agus go mbeadh dóthain aer ag na fréamhacha.

Friotaíocht in aghaidh sioc, galair agus lotnaidí

Tá an míspeall cáiliúil as a hardfhriotaíocht. Seasann sí an geimhreadh go hiontach, agus luaitear cruas sioc suas le thart ar -25 °C. Ina theannta sin, ní bhíonn sí buailte go minic ag galair ná ag lotnaidí, mar sin oireann sí dóibh siúd ar mhaith leo torthaí a fhás le híosmhéid idirghabhálacha ceimiceacha. Dá bhrí sin, is rogha mhaith í ní hamháin do ghairdíní traidisiúnta, ach do ghairdíní nádúrtha agus do ghairdíní inite freisin, áit a mbítear ag brath ar speicis diana agus ar éagsúlacht.

Míspeall a chur go simplí gan botúin neamhriachtanacha

Is é an t-am is fearr le cur de ghnáth ná an fómhar nó tús an earraigh. Bíonn seans níos fearr ansin ag an gcrann beag fréamhú go maith sula dtagann triomach an tsamhraidh nó luaineachtaí an gheimhridh. Agus tú á chur, is leor poll thart ar 40 cm ar doimhne agus timpeall 50 cm ar leithead a ullmhú, ionas go mbeidh spás ag na fréamhacha leathnú. Tar éis an crann a shuí, tá uisciú maith ríthábhachtach.

Sa chéad bhliain i ndiaidh an chur, is é an príomhchúram ná a chinntiú nach dtriomaíonn an ithir go hiomlán, go háirithe má thagann tréimhse fhada gan bháisteach. Ina dhiaidh sin, is minic a dhéanann an míspeall féinbhainistíocht i bhfad níos fearr. Maidir leis na chéad torthaí, caithfear foighne a bheith agat; de ghnáth tagann an barr thart ar 3 go 4 bliana ina dhiaidh sin, ag brath ar na coinníollacha agus ar bhrí an tsíológ.

Cathain le baint agus cén fáth nach n-itear an míspeall díreach tar éis í a phiocadh

Tagann an fómhar de ghnáth idir deireadh Dheireadh Fómhair agus tús Mhí na Samhna. Ach is gá a chur san áireamh nach mbíonn na torthaí nuaphioctha i riocht idéalach le hithe. Bíonn siad crua agus an-bhriosc/tréan ó thaobh searbháin de. Caithfidh an míspeall “bleit” a dhéanamh, is é sin cúpla seachtain a luí in áit fhuaraithe agus thirim go dtí go n-éiríonn sí bog agus go bhfaigheann an laíon uigeacht níos milse agus níos taosúla.

Ní thagann a blas tipiciúil chun cinn ach tar éis an aibithe seo. Is minic a chuirtear i gcomparáid í le puree úll, uaireanta le nóta mín fíona nó le blas beagán spíosrach. Is í an t-athrú seo a chuireann an míspeall chomh suimiúil do go leor fásóirí, mar is torthaí í a éilíonn am agus a thugann toradh neamhghnách mar luach saothair.

Úsáid sa chistin agus eolas traidisiúnta faoi na héifeachtaí

Nuair a bhíonn na torthaí bog, is féidir leat iad a ithe mar atá, nó iad a phróiseáil tuilleadh. Oireann siad do puree, do subha agus do dheochanna baile, mar shampla licéirí, agus i roinnt tithe déantar fíon astu freisin. De bharr an bhláis nádúrtha, feidhmíonn siad go maith freisin nuair is mian leat bunús torthaí suimiúil a fháil gan oidis chasta.

Tá meas ar an míspeall freisin as an snáithín, an vitimín C agus na frithocsaídeoirí atá inti. I dtraidisiúin na ndaoine, luaitear í mar thorthaí a d’fhéadfadh tacú leis an díleá, cabhrú le fadhbanna constapáise agus feidhmiú mar fhorlíonadh neartaithe i dtréimhsí tuirse. Is ciallmhar, áfach, na heispéiris seo a fheiceáil mar inspioráid ón am a chuaigh thart agus iad a ghlacadh le tuiscint chothrom, mar imoibríonn gach corp ar a bhealach féin agus, i gcás fadhbanna sláinte, is ceart comhairle ghairmiúil a lorg.

Cén fáth seans a thabhairt don míspeall anois

Cuireann an míspeall luach maisiúil, úsáid phraiticiúil agus píosa staire le chéile. Is crann í nach dtógann mórán spáis, ach a thugann pléisiúr le bláthanna san earrach agus fómhar san fhómhar nach bhfeictear beagnach riamh i ngnáthshiopaí. Is é an buntáiste is mó ná nach n-éilíonn sí idirghabhálacha casta: is leor suíomh réasúnta, beagán gréine, agus foighne agus tú ag fanacht ar na chéad torthaí agus ina dhiaidh sin agus iad ag bleit.

Má tá rud neamhghnách á lorg agat a oireann go maith dár gcoinníollacha agus a thugann éagsúlacht don ghairdín, is rogha chiallmhar í an míspeall. Is féidir léi an réim bia a shaibhriú, carachtar a chur leis an ngairdín, agus a mheabhrú dúinn go bhfuil rud éigin iontach le tairiscint ag roinnt seanspeiceas torthaí fós sa lá inniu.

Foinse: Rhs, Plantura Magazine , Pestrazahrada.cz