Très apprécié pour son aspect décoratif, le genévrier de Chine peut héberger le champignon responsable de la rouille du poirier. Ses spores se propagent loin et peuvent faire chuter fortement la récolte, sans qu’une interdiction générale de plantation n’existe.
En soignant les fruits juste après la récolte et en les stockant dans de bonnes conditions, vous pouvez les garder en parfait état pendant des semaines, voire des mois. Avec les bons gestes, vos pommes peuvent encore être au rendez-vous à Noël.
Les poires ne se récoltent pas comme les autres fruits : cueillies au bon moment puis laissées à mûrir hors de l’arbre, elles gagnent en saveur et se conservent bien mieux. Découvrez les gestes essentiels pour éviter les meurtrissures, réussir le mûrissement et choisir les meilleures conditions de stockage.
Les poires sont délicates et gagnent à être travaillées simplement. Découvrez les techniques les plus sûres, des accords sucrés et salés, et des recettes accessibles sans matériel particulier.
La rouille du poirier est une maladie fongique qui alterne entre poiriers et genévriers. Apprenez à la reconnaître et à limiter sa progression grâce à des mesures culturales et de prévention.
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