La uchuva madura en otoño y aporta del huerto frutos sabrosos y llenos de nutrientes
La uchuva (Physalis peruviana) madura a finales de verano y en otoño, cuando su cáliz se vuelve seco y pajizo. Bien cosechada y conservada, ofrece un fruto aromático, versátil y nutritivo durante semanas e incluso meses.
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