physalis

Kaapse kruisbes rijpt in de herfst en levert uit de tuin smakelijke, voedzame vruchten

De Kaapse kruisbes (Physalis peruviana) rijpt vanaf eind augustus tot in oktober en is vooral te herkennen aan de droge, papierachtige kelk. Met de juiste oogst- en bewaartips geniet je lang van deze aromatische, voedzame vrucht.