Trocknen von Zwiebeln

Zwiebeln richtig ernten, trocknen und lagern damit sie den ganzen Winter halten

Damit Zwiebeln bis weit in den Winter hinein fest und aromatisch bleiben, kommt es vor allem auf den richtigen Erntezeitpunkt, schonendes Handling und gründliches Nachtrocknen an. Mit kühler, dunkler und trockener Lagerung sowie regelmäßiger Kontrolle vermeiden Sie Fäulnis und vorzeitiges Austreiben.