Ein Hochbeet muss im Winter nicht ruhen
Hochbeete lassen sich auch in der kalten Jahreszeit sinnvoll nutzen. Mit der richtigen Auswahl an Gemüse und Kräutern sowie etwas Schutz bleibt die Ernte selbst bei Frost möglich.
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Hochbeete lassen sich auch in der kalten Jahreszeit sinnvoll nutzen. Mit der richtigen Auswahl an Gemüse und Kräutern sowie etwas Schutz bleibt die Ernte selbst bei Frost möglich.
Wer im Herbst nicht alles radikal aberntet, kann sich im nächsten Frühjahr über kräftige Jungpflanzen aus Selbstaussaat freuen. Einige Gemüse- und Kräuterarten vermehren sich nämlich zuverlässig von allein und sparen so Arbeit.
Viele geben im Juli die Aussaat bereits auf, dabei beginnt jetzt die zweite Runde im Gemüsegarten. Mit den richtigen, schnell wachsenden Arten und etwas Wassermanagement ernten Sie bis weit in den Herbst hinein.