Herbstpflege für Lorbeer sorgt für einen gesunden dichten Strauch voller aromatischer Blätter auch in der nächsten Saison

Echter Lorbeer (Laurus nobilis), den die meisten vor allem als Lorbeerblatt kennen, gehört zu den besonders nützlichen Pflanzen für Haushalt und Küche. Wer ihn zu Hause oder auf der Terrasse kultiviert, kann regelmäßig eigene aromatische Blätter ernten und sie sowohl beim Kochen als auch im Alltag im Haushalt einsetzen. Damit der Strauch jedoch dicht, gesund bleibt und gut durch den Winter kommt, braucht er im Herbst den richtigen Schnitt und passende Bedingungen für die Winterruhe.

Lorbeer ist nicht winterhart gegenüber stärkeren Frösten – deshalb wird er am häufigsten im Kübel gehalten. Das erleichtert das Umstellen an einen geschützten Platz, sobald die Außentemperaturen zu sinken beginnen. Die richtige Überwinterung hat großen Einfluss darauf, in welchem Zustand die Pflanze in die nächste Saison startet.

Aromatische Blätter sind nicht nur in der Küche nützlich

Lorbeerblatt verbinden die meisten vor allem mit Suppen, Soßen und anderen traditionellen Gerichten. Seine Verwendung ist jedoch deutlich vielseitiger. Getrocknete Blätter lassen sich in der Speisekammer zwischen trockene Vorräte legen, wo sie helfen, Vorratsschädlinge fernzuhalten. Auch im Kleiderschrank leisten sie gute Dienste – besonders in Kombination mit Lavendel und ein paar Pfefferkörnern in einem Stoffsäckchen. Das Ergebnis: angenehmer Duft und ein natürlicher Schutz für eingelagerte Textilien.

Lorbeer lässt sich auch anders nutzen. In Öl eingelegte Blätter, zusammen mit Thymian, geben nach einigen Wochen ihr Aroma ab – es entsteht eine Mischung, die sich zum Beispiel zum Einreiben beanspruchter Rücken oder Knie eignet. Beliebt ist außerdem ein einfacher Aufguss aus Lorbeerblättern, der mit heißem Wasser und kurzer Ziehzeit zubereitet wird. Viele greifen darauf bei Verdauungsbeschwerden zurück.

Wann Lorbeer ins Winterquartier umziehen sollte

Junge Pflanzen stellt man am besten in Sicherheit, sobald die Temperaturen unter fünf Grad Celsius fallen. Ältere Sträucher verkraften eine kurze Abkühlung zwar etwas besser, dennoch lohnt es sich, sie nicht zu lange draußen zu lassen. Ideal ist das Umräumen im Oktober, wenn noch keine ernsthaften Frostschäden an den Trieben drohen.

Das beste Winterquartier ist hell und eher kühl. Gut geeignet sind ein Wintergarten, eine helle Garage, ein unbeheizter Flur oder ein Dachboden mit Fenster. Wichtig ist, dass sich der Raum regelmäßig lüften lässt. Gerade die Luftzirkulation hilft, das Risiko für Schädlingsbefall zu senken, denn in schlecht gelüfteten Bereichen vermehren sich Schädlinge besonders leicht.

So pflegen Sie den Strauch im Winter

Die Winterpflege von Lorbeer ist nicht kompliziert, verlangt aber Zurückhaltung. Die Pflanze braucht nur mäßig Wasser, damit das Substrat nicht völlig austrocknet. Staunässe ist unter kühlen Bedingungen deutlich gefährlicher als kurze Trockenheit. Steht der Strauch dunkel und gleichzeitig zu feucht, beginnt er schnell zu kränkeln und kann Blattläuse, Spinnmilben oder andere Schädlinge anziehen.

In den Wintermonaten ist Düngen nicht nötig. Die Pflanze ruht, und ein Nährstoffüberschuss würde ihr eher schaden. Im Frühjahr ist dagegen ein Umtopfen in einen etwas größeren Kübel sinnvoll. In der Hauptwachstumszeit kann auch eine natürliche Nährstoffgabe helfen, zum Beispiel verdünnte Brennnesseljauche.

Der Herbstschnitt sollte vorsichtig ausfallen

Der eigentliche Formschnitt wird bei Lorbeer meist im Frühjahr und nochmals im Sommer durchgeführt, am häufigsten im März und August. Der Herbst ist nicht für starkes Einkürzen gedacht, weil der Strauch vor dem Winter unnötig geschwächt würde. In dieser Zeit konzentriert man sich besser nur auf eine leichte Pflege.

Entfernt werden sollten vor allem trockene, beschädigte oder unansehnlich verfärbte Partien. Gelbe und braune Blätter oder vertrocknete Triebe lässt man besser nicht an der Pflanze, da sie Schädlingen einen passenden Unterschlupf bieten können. Wenn Sie im Laufe des Jahres ein paar Zweiglein für die Küche abschneiden, nimmt Lorbeer das in der Regel nicht übel. Wichtig ist nur, im Winter nicht zu tief in die Pflanze einzugreifen.

Wann es Zeit für eine stärkere Formkorrektur ist

Sobald im Frühjahr das Wachstum wieder einsetzt, ist der richtige Zeitpunkt für einen gründlicheren Eingriff. Dann können Triebe entfernt werden, die die Strauchmitte zu dicht machen, sich kreuzen oder das Gesamtbild stören. Gerade dieser Schnitt hilft, eine kompakte, dichte Krone aufzubauen, die ausreichend Licht und Luft bekommt.

Die Herbstpflege sollte schonend sein, während die Hauptformgebung am besten bis zum Frühjahr wartet, wenn die Pflanze wieder Kraft hat, neu auszutreiben.

Ein gesunder Lorbeer dankt es mit Duft und Aussehen

Wer Lorbeer im Herbst und Winter die richtigen Bedingungen bietet, wird im Frühjahr mit einem kräftigen, gut wachsenden Strauch belohnt. Es reicht, das rechtzeitige Umstellen in einen hellen, kühlen Raum nicht zu versäumen, auf zurückhaltendes Gießen zu achten und nur einen leichten Reinigungsschnitt vorzunehmen. So bleibt die Pflanze in guter Verfassung, leidet weder unter vergilbenden Blättern noch unter Schädlingen und liefert in der nächsten Saison reichlich duftende Blätter für den Einsatz im Haushalt.

Quelle: Blossomdale, RHS, The Spruce, Pestrazahrada.cz