høst

Grønne tomater bliver røde på få dage med et enkelt trick

I sensommeren kan tomater blive hængende grønne, fordi kølige nætter bremser farveskiftet. Med et mildt rodchok kan du få planten til at prioritere modning af de allerede udviklede frugter.

5 min læsning

Jo oftere du høster, jo længere sætter planterne frugt med få undtagelser

Hos frugtsættende grøntsager giver hyppig høst som regel længere sæson og større udbytte. Lær hvornår du skal plukke, klippe eller vride tomater, agurker, peberfrugter, zucchini og auberginer.

5 min læsning

September er ikke slutningen men starten på den sidste spurt i haven og i bedene

September er en af de travleste måneder i haven, hvor høst og plantning går hånd i hånd. Med få timers planlægning og den rigtige pleje nu får du tidligere blomstring og sundere bede til foråret.

5 min læsning

Sådan opbevarer du grøntsager fra haven, så de holder hele vinteren

Når nætterne bliver koldere, er det tid til at tænke på den rigtige opbevaring af havehøsten. Temperatur, luftfugtighed, skånsom håndtering og den rette sort afgør, om grøntsagerne holder i uger eller i måneder.

5 min læsning

Hvornår skal du trække gulerødder op af jorden, så de bliver saftige, møre og søde

Tidspunktet for høst afgør, om dine gulerødder bliver søde, sprøde og velegnede til opbevaring. Lær at aflæse top, væksttid og rodens farve, så du høster på det rigtige tidspunkt.

5 min læsning

Hvornår skal du høste kartofler og hvorfor du aldrig må grave dem op i vådt vejr

Kartofler kan være nemme at dyrke, men tidspunktet for høst betyder alt for kvaliteten og holdbarheden. Lær at læse toppen, vælge det rette vejr og opbevare kartoflerne korrekt, så de holder længere.

5 min læsning

Sådan høster, tørrer og opbevarer du løg, så de holder hele vinteren

Med den rette høsttid, skånsom håndtering og grundig eftertørring kan løg holde sig i mange måneder. Her får du en praktisk guide til tørring og opbevaring, så dine løg klarer hele vinteren uden råd og for tidlig spiring.

5 min læsning

At plukke frugt i haven har sine regler og kan give store bøder

Frugt på grene, der hænger ind over naboens grund, er stadig ejerens, mens nedfaldsfrugt på jorden som udgangspunkt tilhører grundejeren, hvor den ligger. Uden aftale kan plukning ende som en overtrædelse og udløse en mærkbar bøde.

5 min læsning