Slik velger du sekk til lagring av poteter

Poteter trenger riktige forhold etter opptak for å beholde fasthet, smak og kvalitet så lenge som mulig. Det holder ikke å bare høste dem og sette dem bort i et hjørne. Både miljøet og typen sekk de lagres i gjennom den kjøligere delen av året har stor betydning. En godt valgt emballasje bidrar til å redusere påvirkning fra lys og overskuddsfuktighet, som er to vanlige årsaker til at lagrede knoller forringes.

Jutesekker som en velprøvd klassiker

Jutesekker, ofte også kalt hessian-sekker, er en tradisjonell løsning for lagring av poteter hjemme. Den vevde strukturen slipper luft godt gjennom, slik at det dannes mindre kondens inni. Nettopp god luftgjennomstrømning er viktig for å begrense råte og «kvelning» i den lagrede avlingen.

En fordel med jutesekker er også at de er robuste. Med skånsom bruk kan de brukes flere ganger, noe som særlig verdsettes av dyrkere som tar opp poteter hvert år. De selges ofte i større størrelser, for eksempel til 25 kg eller 50 kg avling, og passer der det er mulig å lagre sekkene kjølig og mørkt.

Papirsekker som et lett og praktisk alternativ

Papirsekker er en annen funksjonell måte å lagre avlingen trygt på. De lages av slitesterkt, flerlags papir som samtidig lar luft sirkulere. En stor fordel er at de ikke slipper inn lys, slik at potetene er bedre beskyttet mot lys som kan påvirke kvaliteten negativt.

Disse sekkene er lette, enkle å bære, og når de er tømt kan de brettes flatt, så de tar lite plass. Hvis de holder seg rene, tørre og uten skader, kan de brukes på nytt. De finnes for eksempel i varianter for 15 kg og 25 kg, og tilpasser seg derfor godt både små og mellomstore avlinger. I tillegg kan de, når de er i god stand, resirkuleres etter bruk.

Hvilken type sekk bør du velge

Begge variantene kan fungere svært godt til lagring av poteter fra egen hage. Jutesekk passer for deg som ønsker en slitesterk, gjenbrukbar løsning med svært god lufting. Papirsekk passer dyrkere som foretrekker en lett, plassbesparende og lystett emballasje.

Det viktigste er ikke bare materialet i sekken, men også at potetene lagres mørkt, kjølig, tørt og uten fare for frost.

Slik holder du potetene i god stand lengst mulig

Før lagring er det lurt å la potetene tørke opp og forsiktig fjerne jordrestene. De bør ikke vaskes, fordi en fuktig overflate øker risikoen for at de blir dårlige. I sekkene skal det bare ligge friske og uskadde poteter, mens knoller som er støtskadd eller begynt å råtne, bør sorteres ut.

Det er smart å kontrollere lagrede poteter jevnlig, helst en gang med noen ukers mellomrom. Hvis du oppdager poteter med tegn til råte, må de fjernes med en gang, slik at de ikke påvirker resten av avlingen. Sene sorter kan under riktige forhold holde i flere måneder, mens tidlige poteter vanligvis egner seg bedre til raskere bruk enn til langtidslagring.

Riktig valg bidrar til å forlenge holdbarheten på avlingen

Enten du foretrekker jute eller papir, er begge deler fornuftige måter å lagre poteter fra egen hage på. Valget bør bygge på avlingens størrelse, behovet for gjenbruk og hvor mye lagringsplass du har. Kombinerer du en egnet sekk med gode lagringsforhold, kan du ha glede av avlingen betydelig lenger.

Kilde: Gardening Naturally, Pestrazahrada.cz