verwerking van fruit

De meest gemaakte fouten bij het oogsten en bewaren van peren en hoe je ze langer vers houdt

Peren pluk je het best nét voor ze eetrijp zijn, zodat ze buiten de boom mooi kunnen narijpen. Met een zachte oogst, de juiste bewaarcondities en regelmatige controle blijven ze merkbaar langer smakelijk en stevig.

5 min leestijd

Verwerk peren zonder stress, de beste methodes voor absolute beginners

Peren zijn heerlijk, maar bij verhitting verliezen ze snel hun fijne aroma. Met deze eenvoudige, betrouwbare technieken maak je moeiteloos desserts én hartige combinaties die altijd slagen.

5 min leestijd