mele cadute

La frutta a terra non è una perdita parte diventa salsa e il resto nutre il giardino

La frutta caduta non è necessariamente da buttare: può indicare maturazione, nutrire la fauna del giardino, finire nel compost o trasformarsi in conserve e salse. Basta capire cosa lasciare alla natura, cosa rimuovere e cosa usare in cucina.