purée de citrouille

La purée de courge est le trésor culinaire de l’automne, prête en une heure et délicieuse en sucré comme en salé

Facile à préparer, la purée de courge se décline dans une foule de recettes d’automne, des boissons épicées aux desserts moelleux, sans oublier les plats salés. Découvrez ses atouts, les meilleures variétés et la méthode pour la réussir à la maison.