maïs

Récolter le maïs au bon moment fait toute la différence sur le goût

Pour un maïs vraiment sucré et juteux, récoltez les épis au stade de maturité laiteuse. Un simple test à l’ongle vous indique le jour idéal et évite des grains farineux.

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Connaissez-vous l’astuce des trois sœurs ? Une alliance ancestrale pour récolter même sur une petite plate-bande

Associer les bonnes plantes sur une même plate-bande permet de gagner de la place, de limiter les adventices et de stabiliser la récolte. Le système des « trois sœurs » en est l’exemple le plus célèbre, éprouvé depuis des siècles.

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