Choisissez le bon engrais naturel pour chaque légume et vous n’aurez plus besoin de chimie

La fertilisation naturelle connaît un grand retour ces dernières années. Les jardiniers sont de plus en plus nombreux à chercher des solutions simples et économiques pour apporter aux plantes les nutriments nécessaires sans produits chimiques. Beaucoup de déchets de cuisine courants renferment des substances précieuses capables de stimuler la croissance des légumes, d’augmenter les récoltes et d’améliorer la qualité du sol. Il suffit de savoir quel ingrédient convient à telle ou telle plante.

Le marc de café fait du bien aux tomates

Le marc de café utilisé est une excellente source d’azote, dont les tomates ont besoin pour une croissance vigoureuse et la formation du feuillage. Il contient aussi de petites quantités de potassium, de phosphore et d’autres minéraux. Les tomates apprécient un sol légèrement acide, et le marc de café peut aider à maintenir ce pH.

On peut ajouter le marc directement au compost ou l’incorporer légèrement à la terre autour des plants. L’important est de ne pas en mettre trop, car une couche trop épaisse pourrait retenir l’humidité et favoriser l’apparition de moisissures. L’idéal est une fine couche mélangée à la terre.

Les peaux de banane aident les poivrons

Les poivrons ont besoin de suffisamment de potassium pour la formation des fruits. Or les peaux de banane en sont une source naturelle. Elles contiennent également du magnésium et une petite quantité de phosphore.

Le mieux est de couper les peaux en petits morceaux et de les enterrer à quelques centimètres sous la surface du sol. Elles se décomposeront progressivement et libéreront leurs nutriments au plus près des racines. On peut aussi préparer un extrait de peaux de banane. Il suffit de les laisser infuser quelques jours dans l’eau, puis d’arroser les plantes avec ce liquide.

La cendre de bois convient au basilic

La cendre issue de la combustion de bois non traité contient une grande quantité de potassium et de calcium. Grâce à elle, le basilic pousse mieux et développe un arôme plus marqué. Mais la cendre doit être utilisée avec prudence, car elle augmente fortement le pH du sol.

Le mieux est de diluer une petite quantité de cendre dans de l’eau et de l’utiliser en arrosage. Il ne faut jamais l’employer en fortes doses. La cendre de charbon ou de bois verni n’est pas adaptée non plus.

Les coquilles d’œufs soutiennent la salade

Les coquilles d’œufs écrasées sont une riche source de calcium. Celui-ci aide au bon développement des légumes-feuilles et favorise une croissance saine des racines.

Il est préférable de faire d’abord sécher les coquilles, puis de les réduire en poudre fine. Cette préparation peut être épandue autour des laitues ou mélangée à la terre. Le calcium se libérera progressivement et pourra aussi contribuer à repousser certains ravageurs.

Pourquoi les engrais naturels fonctionnent

Les matières organiques n’apportent pas seulement des nutriments aux plantes, elles améliorent aussi la structure du sol. La terre retient mieux l’humidité, favorise la vie des micro-organismes et reste fertile plus longtemps. Un autre grand avantage est leur faible coût, puisque la plupart de ces matières finissent habituellement à la poubelle.

La fertilisation naturelle aide en plus à créer un écosystème de jardin plus sain, sans chimie superflue. Les plantes poussent souvent plus lentement, mais elles sont généralement plus résistantes et ont meilleur goût.

À quoi faire attention

Même les engrais naturels peuvent nuire aux plantes s’ils sont mal utilisés. Il est important de les employer avec mesure et d’observer la réaction des plantes. Un excès peut entraîner un jaunissement des feuilles ou un ralentissement de la croissance.

Il est aussi judicieux de combiner plusieurs types de matières organiques et de compléter régulièrement avec un bon compost. Celui-ci reste d’ailleurs l’un des meilleurs engrais naturels polyvalents pour la plupart des légumes.

Un jardin sans chimie peut être très productif

Faire pousser des légumes avec des engrais naturels n’est ni compliqué ni coûteux. Marc de café, peaux de banane, cendre de bois ou coquilles d’œufs peuvent aider nettement la croissance des plantes tout en réduisant la quantité de déchets à la maison.

Quelques gestes simples suffisent pour transformer le jardin en un lieu sain et productif, rempli de légumes savoureux.

Source : Moon, RHS, Gardenly, Pestrazahrada.cz