Un truco sencillo para más cosecha de pimientos y una maduración más rápida

Si quiere que los pimientos cuajen muchas flores y le den una cosecha abundante, no basta con regarlos y abonarlos con regularidad. A veces la planta gasta demasiada energía en crecer en altura y en producir masa foliar, en lugar de dirigirla a los frutos. Ahí es donde ayuda una intervención de cultivo sencilla, utilizada también por hortelanos con experiencia: el despunte de los brotes apicales.

Qué significa despuntar los pimientos

El despunte consiste en retirar la punta del tallo principal o de un brote excesivamente vigoroso. Con ello se limita que la planta siga estirándose hacia arriba y se estimula al pimiento a ramificar. El resultado suele ser más ramas laterales, más flores y, posteriormente, más frutos. Una técnica similar se utiliza en otros cultivos, pero en pimientos puede mejorar de forma sorprendentemente notable la producción total.

Qué ventajas aporta el despunte

El beneficio principal es que favorece la ramificación, porque los nuevos brotes laterales formarán más flores. La planta también queda más compacta y estable, algo que se agradece especialmente en invernadero, donde los pimientos pueden espigarse con rapidez. Una copa más abierta deja pasar más luz al centro de la planta, de modo que tanto las hojas como los frutos cuajados prosperan mejor. Otro punto a favor es una maduración más rápida, ya que la energía no se va a un crecimiento interminable, sino que se dirige a los pimientos ya formados.

Cuándo es el mejor momento para intervenir

El primer despunte suele hacerse cuando la planta tiene aproximadamente de 6 a 8 hojas verdaderas, o cuando empiezan a aparecer las primeras flores. Esperar demasiado no compensa, porque un pimiento alto ya puede haber invertido fuerza innecesaria en ganar altura. Más adelante puede repetir el despunte, por ejemplo cuando algún brote crece en exceso o si necesita mantener la altura de la planta a raya.

Procedimiento correcto de despunte paso a paso

Basta con partir con cuidado el brote apical con los dedos o cortarlo limpiamente con unas tijeras justo por encima de un nudo. En plantas que ya están en flor, a veces se pueden retirar también las primeras flores para que el pimiento refuerce antes el sistema radicular y forme una ramificación más fuerte. Las variedades compactas y de porte bajo suelen despuntarse solo una vez, mientras que los tipos de pimiento más altos pueden requerir repetirlo durante la temporada según el crecimiento.

En qué fijarse después del despunte

Las intervenciones frecuentes o demasiado drásticas pueden debilitar el pimiento, sobre todo si está estresado por falta de agua o de nutrientes. Por eso, tras el despunte procure un riego equilibrado y un abonado moderado. También es importante la higiene: despunte solo con las manos limpias o con tijeras desinfectadas, para que no entren enfermedades en el tejido lesionado.

Qué puede esperar al final de la temporada

Un despunte bien programado y realizado con suavidad es una forma sencilla de ayudar a los pimientos a cuajar más frutos, a menudo también más grandes y sabrosos. Si después de la intervención ofrece a las plantas buenos cuidados, le recompensarán con una cosecha estable, que puede prolongarse hasta el otoño.

Fuente: Gardening Know How, RHS, Pestrazahrada.cz