flor de saúco

Con las flores, sirope; con los frutos, mermelada. El saúco negro te acompaña todo el año

El saúco negro es un arbusto resistente y agradecido que ofrece flores aromáticas en primavera y bayas maduras a finales de verano. Bien situado y con una poda de rejuvenecimiento regular, proporciona cosechas fiables para siropes, zumos y mermeladas.