Naturlig jästnäring till tomater och gurkor

När vi för några år sedan funderade på vad vi skulle lägga bröllopspengarna på på ett vettigt sätt, föll valet på en liten trädgård. Jag hade inte så mycket erfarenhet då och starten var inte direkt enkel. Men desto mer höll vi fast vid en princip: ingen onödig kemi. Skälet var både praktiskt och personligt, i familjen hanterar vi allergier, så vi ville vara säkra på att grönsakerna odlades så skonsamt som möjligt.

De vanligaste problemen med gurkor och tomater som vi behövde lösa

Vi odlade mest gurkor och tomater, men just där återkom problemen. På gurkorna dök det upp mögel och bladen tappade snabbt kraft. På tomaterna blev skörden ibland klen, frukterna sprack eller fick en obehaglig smak. Till det kom stressen av att när vädret slår om kan man på bara några dagar förlora en stor del av både arbete och hopp.

Ett råd från grannen som förändrade hela säsongen

Bredvid oss odlar en granne som har många års erfarenhet. När han såg vad vi kämpade med tipsade han mig om en enkel hemmagjord gödning baserad på jäst. Jag fastnade för att det inte bara handlade om näring, utan också om att stötta plantornas kondition. Sedan jag började använda den har problemen med sjukdomar minskat tydligt hos oss, samtidigt som fruktsättningen blivit jämnare.

Den största skillnaden är att plantorna känns mer vitala och behåller sin styrka även i tuffare väder.

Jästnäring för gurkor och tomater steg för steg

Grunden är att förbereda ljummet vatten. Jag värmer 3 liter vatten till ungefär 38 °C. Det är viktigt att inte gå för högt i temperatur, eftersom för varmt vatten kan skada jästen och då fungerar blandningen inte som den ska.

I vattnet rör jag ut 7 matskedar socker och tillsätter 10 gram torrjäst. Jag blandar i en större behållare, eftersom volymen kan öka under jäsningen. Jag låter den stå i ungefär 4 till 10 timmar och rör om då och då. Oftast gör jag den på morgonen och använder den på kvällen, när solen inte längre steker.

Så späder du lösningen rätt och använder den vid vattning

När blandningen har jäst färdigt späder jag den med ytterligare 7 liter vatten och använder den som näringsvatten. I praktiken betyder det att jag först vattnar plantorna som vanligt med rent vatten, så att jorden inte är helt torr, och först därefter ger jag näringen. En dos som fungerat bra för mig är ungefär 1 liter per planta.

Gurkor gödslar jag på det här sättet ungefär en gång var 10:e till 12:e dag. Tomater och andra grönsaker oftast en gång var 15:e dag. Med tiden har jag märkt att regelbundenhet är viktigare än en enstaka kraftig giva.

Bladsprej som stöd och förebyggande mot mögel

Samma lösning använder jag också på bladen som en fin dusch. Jag ser det som en uppiggare för den ovanjordiska delen av plantan och samtidigt som förebyggande mot svampproblem. Principen är enkel: jäst är visserligen också svampar, men de hör till de nyttiga. På bladytan kan de hjälpa till att tränga undan oönskade mikroorganismer och stödja en balans som gör att plantan står emot bättre.

Efter applicering ser jag ofta en förändring inom några dagar, bladen blir fastare, grönare och plantan känns överlag friskare. Bäst resultat får jag när jag använder lösningen förebyggande, inte först när problemet redan är i full gång.

När du ska spraya för att bladen inte ska ta skada

Jag sprayar på bladen strax före solnedgången. Plantan hinner ta upp det den behöver och samtidigt minimeras risken för att bladen skadas i direkt sol. Jag är noga med att spridningen blir fin och jämn, utan onödigt avrinning.

Resultatet märks även på hur länge du kan skörda

När jag införde den här enkla rutinen blev skörden betydligt stabilare. Tomater i växthus kan ge frukt väldigt länge och gurkorna brukar vara fulla av frukt i veckor. Samtidigt oroar jag mig mindre för bitter smak, sprickor i frukterna och återkommande sjukdomar. Det är inget mirakel över en natt, men som en billig, lättillgänglig och skonsam hjälp i trädgården känns det väldigt meningsfullt.

Källa: To je nápad, Gardening Know How, GrowVeg, Pestrazahrada.cz