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Il segreto dell’asparago, una perenne poco esigente che fa bene alla salute e al palato

L’asparago è una delle perenni più generose dell’orto: con un avvio corretto e poche cure mirate può produrre nello stesso punto per 10–15 anni. E ripaga con turioni primaverili teneri, saporiti e ricchi di vitamine e minerali.