Caorthann dubh

Licéar baile as aróine mar stoc cumhra vitimíní don gheimhreadh

Nuair a bhíonn an aróin dubh lán-aibí ag deireadh an tsamhraidh, is féidir licéar simplí, cumhra a dhéanamh as gan bácáil ná cócaireacht fhada. Coinníonn an t-alcól é ar feadh míonna agus maolaíonn sé an searbhas nádúrtha go blas cothrom.