alkékenge du Pérou

Le physalis du Pérou mûrit à l’automne et offre au jardin des fruits savoureux riches en nutriments

Le physalis du Pérou se récolte surtout en fin d’été et en automne, lorsque son calice devient sec et clair comme du papier. Son goût acidulé-sucré et sa bonne conservation en font un fruit aussi gourmand que pratique.