Marmelade

Wie Sie Aprikosenmarmelade kochen, die auch nach Wochen ihre leuchtende Farbe behält

Aprikosenmarmelade dunkelt im Glas oft nach, ohne dass sie gleich verdorben ist. Mit kurzen Kochzeiten, etwas Säure und richtig gefüllten Gläsern bleibt sie länger schön orange.