szybko kiszone ogórki

Jak zrobić ogórki małosolne chrupiące i jędrne nawet w upalne lato

Ogórki małosolne mogą wyjść idealnie chrupiące nawet podczas upałów, jeśli dopilnujesz kilku kluczowych szczegółów. Liczą się przede wszystkim świeże ogórki, właściwa ilość soli, temperatura fermentacji i dodatek liści bogatych w garbniki.