lampionplant

Physalis uit eigen tuin smaakt beter dan uit de winkel maar groene vruchten kunnen giftig zijn

Kaapse kruisbes (physalis) is een warmteminnende nachtschade die met voldoende zon en ruimte rijk kan dragen tot in de herfst. Let op: onrijpe, groene vruchten en alle groene plantdelen zijn licht giftig.

5 min leestijd

Kaapse kruisbes rijpt in de herfst en levert uit de tuin smakelijke, voedzame vruchten

De Kaapse kruisbes (Physalis peruviana) rijpt vanaf eind augustus tot in oktober en is vooral te herkennen aan de droge, papierachtige kelk. Met de juiste oogst- en bewaartips geniet je lang van deze aromatische, voedzame vrucht.

5 min leestijd