knolselderij

Koolrabi blijft mals als u let op warmte, water en oogsttijd

Harde, vezelige of gebarsten koolrabi ontstaat meestal door groeistress, vooral door droogte, wisselende watergift en te weinig licht. Met een luchtige bodem, gelijkmatige vochtigheid en een tijdige oogst houdt u de knollen krokant en sappig.